Leckere Lebkuchen!!!

Leckere Lebkuchen!!!

Willst du leckere Lebkuchen für Weihnachten?

Das passende Rezept findest du hier!

ca. 20 Stück Lebkuchen

Du brauchst:

  • 4 Eier
  • 180 g. Puderzucker
  • je 1 Msp. (Messerspitze) Nelkenpulver, Muskatblüte, Kardamon
  • 1/2 Essl. Zimt
  • 1 Prise Salz
  • je 175 g. Mandeln und Nüsse gerieben
  • 150 g. Zitronat
  • 125 g. Orangat  BEIDES SEHR KLEIN MIXEN

Los gehts!!!!

Eier und Puderzucker sehr schaumig rühren, Gewürze ( Nelkenpulver, Muskatblüte, Kardamon), Mandeln & Nüsse, Zitronat, Orangat unterrühren. Der Teig sollte nicht flüssig sein. Wenn der Teig doch flüssig ist, AUF KEINEN FALL NOCH MEHL DAZUGEBEN!!!

Dann den Teig auf runde Oblaten streichen und schön verteilen. Bei 175°C – 180°C ca. 15-18 Min. backen. Nach dem Backen rausnehmen und abkühlen lassen, so werden sie bissfest.

MHHH LECKER!!!!!

Frohe Weihnachten!!! 🎄

 

Foto: ts04

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